Iscas de Tilápia

  

Ingredientes:

-  1/2 kg de filé de tilápia

-  Sal ( a gosto )

-  Pimenta do Reino

-  Limão

-  Farinha de trigo 

-  Maionese

Preparo:

Corte os filés em tiras aproximadamente de 2 à 3 cm, no sentido contrário à fibra da carne.

Tempere com sal, pimenta do reino e limão e deixa descansar por aproximadamente 20 minutos. Após isso coloque as tiras dentro de um saco plástico com farinha, feche o saco e agite até misturar bem a farinha com o peixe.

Retire as tiras do saco, bata o excesso de farinha e frite as iscas em óleo bem quente, virando até dourar por completo.

Ai é só servir com maionese ou outro molho o barbecue que fica ótimo.